Word, Excelファイルを保存する際に、”縮小版を保存する“にチェックを入れると…

　
エクスプローラーで「特大アイコン～中アイコン」表示で、下のようにサムネイルが表示されます。
※ただし、クリップアートなどは表示されないようです。